Cecina envejecida en bodega de curacion lenta y con un toque al ahumado con leña de roble.
Presentacion:
En piezas enteras: tapa , contra y babilla .
En tacos de 700 gramos a 1 kilo envasados al vacio .
En paquetes de 100 gramos loncheada y envasada al vacio.
Preparacion:
Producto ideal para su consumo en crudo loncheada.
Para presentar en una tabla de entremeses , para bocadillos , loncheada con un chorrito de aceite, para preparar en revuelto....