Secado y curado en secadero natural ahumado con leña de roble.
Presentacion:
Chorizo extra fresco.
Chorizo extra media curacion.
Chorizo extra curado.
Chorizo extra curado en paquetes de 4 piezas.
Todas la curaciones en dulce como en picante.
Envasado al vacio, en gas o al natural.
Preparacion:
El chorizo extra fresco es ideal para cocer al vapor , con vino , con sidra , asado , escladado o frito...
El chorizo con curacion para consumir en crudo , para bocadillos , tapas , meriendas...
Sacar de la bolsa unas horas antes de consumirlo.