Paleta asada en horno y ahumada con leña de roble.
Presentacion :
Piezas enteras de paleta braseada
Paleta en tacos .
Preparacion :
Preparada para lonchear a mano o con maquina ,
Se puede consumir como un fiambre en entremeses , para preparar deliciosos bocadillos , para canapes... o si lo prefieres en caliente con su salsa , al horno ....